Как готовят Самосу (How to make Samosa) [без перевода] (HD 720) #Yummyyyy!

Вы не можете голосовать за это видео Вы не можете голосовать за это видео

0% (0 голосов)

Длительность: 7:47 Просмотров: 582 Уникальных 37 Добавлено: 08. 11. 2019 Пользователь:

Описание Самоса (от перс. سنبوساگ‎; sanbosag) — жареное или печёное тесто с начинкой (пряный картофель, лук, горох, чечевица, мясо, курица). Размер и форма различны, но наиболее распространённая в виде треугольника. Часто подаётся с соусами. Самоса популярна на индийском субконтиненте, на юго-востоке, в Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, на Средиземноморском побережье, в северной и южной частях Африки.

Предположительно блюдо появилось в Центральной Азии (где оно известно как самса) где-то в X веке. Самоса упоминается в работах иранского историка Абу-ль-Фадль Байхаки (995—1077). Самоса обрела популярность в Индии начиная с XIII века и была завезена торговцами в соседние регионы. Существует множество региональных версий того же блюда под разными названиями, например «самбус(а)к» в Израиле и Ираке.

Источник - Википедия

Категории: Кулинария

Скачать